Vruchtensap hoeft niet volledig te worden afgeraden zoals dranken met toegevoegd suiker. Elke dag een glas vruchtensap past binnen een gezond voedingspatroon, maar niet ter vervanging van fruit. Dat concludeert Floor Scheffers in haar proefschrift, waarop ze 7 december promoveerde aan de Universiteit van Utrecht. Scheffers is diëtist en voedingsepidemioloog.
Tag: Gezond voedingspatroon
Voedselaanbod in supermarkten en horeca niet gezond
In supermarkten en horeca bestaat het aanbod van voedingsmiddelen vooral uit producten die niet bijdragen aan een gezond voedingspatroon. Dat blijkt uit onderzoek van 3 universiteiten in opdracht van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS).
Gezond voedingspatroon goed voor de psychische gezondheid
Positieve effecten van omega 3-vetzuren op klachten bij depressie en ADHD.Het voedingspatroon hangt samen met het risico op psychische aandoeningen als bijvoorbeeld depressie bij volwassenen. Er zijn ook duidelijke aanwijzingen dat omega 3-vetzuren een positief effect kunnen hebben in de behandeling van depressieve klachten bij volwassenen en ADHD bij kinderen.