Hoe komt het toch dat we zo veel gaatjes in onze tanden hebben?

Twee keer per dag je tanden poetsen en niet te vaak suiker eten. Zo moeilijk lijkt het niet om je gebit gezond te houden. Maar waarom hebben zoveel mensen dan toch gaatjes?

Wie te vaak een poetsbeurt overslaat, riskeert een weerzien met de tandartsboor. Reden genoeg om goed te poetsen.
Toch is cariës (tandbederf) het meest voorkomende gebitsprobleem in Nederland. We hebben gemiddeld vier tanden of kiezen waar een gaatje in zit.

Onder volwassenen is er bijna niemand met een volledig gaaf gebit, terwijl het helemaal niet zo moeilijk is om bedorven tanden te voorkomen. Waar gaat het mis?

Bacteriën plegen zuuraanval
“Cariës is echt een gedragsziekte”, vertelt Erik Vermaire, tandarts en onderzoeker aan onder meer de Rijksuniversiteit Groningen. “Want met een paar kleine aanpassingen in je leefstijl kun je de ellende voor zijn.”
Gaatjes ontstaan doordat bacteriën het tandglazuur aantasten. De boosdoeners zijn vooral lactobacillen en Streptococcus mutans. Deze bacteriën leven van fermenteerbare koolhydraten. Die vind je in alle producten waar suiker of zetmeel in zit.

Lees hier het volledige artikel.