Steeds meer Nederlanders hebben overgewicht. Vorig jaar was ruim de helft van de inwoners boven de twintig te zwaar. Eerder is een Nationaal Preventieakkoord opgesteld, maar dit lijkt niet te helpen. Wat werkt wél?
NU.nl sprak met drie hoogleraren.
De deskundigen zijn het er alle drie over eens: het is een complex probleem met veel kanten. Maar je moet toch ergens beginnen. Jaap Seidell, hoogleraar voeding en gezondheid aan de Vrije Universiteit Amsterdam: “Ten eerste moeten we kijken: hoe kunnen we voorkomen dat Nederlanders overgewicht krijgen? Dat heeft vooral te maken met de omgeving waarin we leven en werken.”
Aanbod ongezonde producten neemt toe
Het CBS is in de jaren tachtig begonnen met de gezondheidsonderzoeken. “De afgelopen veertig jaar is er veel veranderd in onze omgeving”, ziet Seidell. “We zitten meer en er is meer toegang tot ongezonde voedselproducten. Met name dat ongezonde aanbod is toegenomen. Door middel van reclame, marketing, kortingen, enzovoorts. Mensen zijn daar slecht tegen bestand.”
Lees hier het volledige artikel.