‘Verzadigd vet geen probleem bij hypercholesterolemie’
Al 80 jaar wordt verzadigd vet afgeraden bij familiaire hypercholesterolemie. Toch is daar geen enkele onderbouwing voor, aldus een internationaal team van deskundigen, waaronder 5 cardiologen. Zij zien meer heil in een koolhydraatbeperkt dieet.
Hun bevindingen zijn gepubliceerd in BMJ Evidenc-Based Medicine.
Diet-heart hypothese verouderd
Het gangbare advies om te minderen met verzadigd vet bij een hoog cholesterolgehalte is gebaseerd op de “diet-heart hypothese”. Deze stelt dat door een hoge inname van verzadigd vet het LDL-cholesterolgehalte stijgt, waardoor het risico op hart- en vaatziekten toeneemt.
Volgens de deskundigen is deze hypothese echter verouderd en nooit bewezen. Sterker nog: een recente review van 28 gerandomiseerde gecontroleerde studies (RCT’s) vindt geen onderbouwing voor een gunstig effect van het verlagen van de inname van verzadigd vet. Volgens de deskundigen zegt alleen het LDL-cholesterolgehalte weinig over het risico op hart- en vaatziekten, ook bij familiaire hypercholesterolemie.
Lees hier het volledige artikel.