De Zuid-Hollandse zorgorganisatie Zorgwaard werkt sinds deze maand met een online voedingsplatform. Met deze digitale manier van voedselmonitoring kunnen zorgverleners beter in de gaten houden wat iedere cliënt eet.
Ook kan er snel met elkaar afgestemd worden welke problemen er eventueel spelen. Hierdoor hoopt de zorgorganisatie ondervoeding beter tegen te gaan.
Multidisciplinair
Iedere cliënt krijgt een op maat gemaakt menu dat wordt opgesteld door een multidisciplinair “gastroteam”. Dit team bestaat uit een verpleegkundige, logopedist, chef gastro-engineering en als het nodig is een diëtist of ergotherapeut. Op basis van de aanbevelingen van het gastroteam bereiden de chef-koks dagelijks een maaltijd die niet alleen lekker is, maar ook veilig en voedzaam.
Lees hier het volledige artikel.