Hoe simpel kan het zijn: elke dag een bakje aardbeien eten helpt mensen met diabetes type 2 hun bloedsuikerspiegel op peil te houden.
Tot die ontdekking kwam een Canadese wetenschapper van de universiteit van Laval. Hij presenteerde zijn resultaten op het Internationale Aardbeien Symposium dat nu bezig is in Quebec.
Aan de studie deden 50 proefpersonen mee. Ze hadden allemaal een klein beetje overgewicht en leden aan diabetes type 2.
Bijna geen medicijn nodig
“Wanneer ze ongeveer 250 gram aardbeien per dag aten, waren ze veel beter in staat suikers te verwerken en werkte de insuline die ze bij zichzelf inspoten ook nog eens beter”, verklaart Yves Desjardins.
“Wanneer ze ongeveer 250 gram aardbeien per dag aten, waren ze veel beter in staat suikers te verwerken en werkte de insuline die ze bij zichzelf inspoten ook nog eens beter”, verklaart Yves Desjardins.
Het onderzoek laat zien dat het eten van aardbeien een vergelijkbaar effect heeft als metformine, het medicijn dat patiënten met diabetes type 2 meestal gebruiken. Desjardins: “Het eten van aardbeien en bessen is dus bijna genoeg om je bloedsuikerspiegel op peil houden.”
Lees hier het volledige artikel.