Een zeer koolhydraatbeperkt (of ketogeen dieet) met 20 tot 50 gram koolhydraten per dag kan helpen met gewichtsverlies op korte termijn. Maar het heeft wisselende effecten op risicofactoren voor hart- en vaatziekten.
Dat stelt de Amerikaanse National Lipid Association op basis van een review.
Voor- en nadelen
Dit multidisciplinaire medische samenwerkingsverband heeft als doel om gezondheidsprofessionals te voorzien van de laatste wetenschappelijke inzichten op het gebied van vetten. De onderzoekers baseren het nieuwe wetenschappelijke standpunt op hun nieuwste review. Hierin kijken ze naar de gezondheidseffecten van een zeer-koolhydraatbeperkt of ketogeen dieet (minder dan 10 energieprocent of 20-50 gram koolhydraten per dag) en een koolhydraatbeperkt dieet (10-25 energieprocent of 38-97 gram koolhydraten per dag).
De onderzoekers benadrukken de voordelen van deze beide eetpatronen: ze onderdrukken het hongergevoel, verlagen het triglyceridegehalte en zorgen voor een lager bloedglucosegehalte bij mensen met diabetes.
Lees hier het volledige artikel.