Zowel bij vasten als bij een ketogeen dieet kan de “metabole switch” optreden. Door gebrek aan koolhydraten schakelt het lichaam dan over van verbranding van glucose op verbranding van vetzuren. Deze metabole switch is gunstig bij epilepsie en mogelijk ook bij diabetes type 2 en kanker.
Tag: ketogeen dieet
Meer duidelijkheid en expertise ketogeen dieet nodig
Wereldwijd is het ketodieet een hype. Het lijkt, als we de miljoenen google-hits moeten geloven, wel de oplossing voor alles: van kanker tot diabetes en van reumatische klachten tot migraine.
100 jaar ketogeen dieet gevierd met nieuwe website
Met de lancering van een website voor patiënten met epilepsie en hun ouders vieren gespecialiseerde diëtisten in Nederland deze maand het 100-jarig bestaan van het zogeheten ketogeen dieet.