Smaakreceptoren in de dunne darm betrokken bij onderdrukking hongergevoel. Een combinatie van de smaken zoet, bitter en umami zorgt ervoor dat mensen minder eten. Dat blijkt uit onderzoek van het Maastricht UMC+ bij gezonde vrijwilligers. De smaakstoffen werden via een sonde rechtstreeks toegediend in de dunne darm, waar zich, net als op de tong, receptoren…
Tag: hongergevoel
Langzaam eten vermindert honger
Rustig eten zorgt ervoor dat je een uur na de maaltijd minder trek hebt dan wanneer je snel eet. Dat blijkt uit een onderzoek van Texas Christian University.
Maagpacemaker tegen overgewicht
Met een maagpacemaker overgewicht terugdringen. Dat is wat artsen en onderzoekers van het Maastricht UMC+ met succes hebben gedaan bij inmiddels zeven patiënten.