Kalium is belangrijk voor een goede bloeddruk en sterke botten. Ook verlaagt het de kans op een beroerte. Wat moet je doen om voldoende kalium binnen te krijgen?
Wat is kalium?
Kalium is een mineraal wat erg belangrijk is en er voor zorgt dat onze cellen, weefsels en organen goed functioneren. Ook zorgt het voor een regelmatige hartslag en een gezonde bloeddruk. Samen met natrium houdt kalium de hoeveelheid vocht in ons weefsel in evenwicht wat de druk bepaalt die het bloed uitoefent op onze vaten. Dus bloeddruk dus.
Waar is kalium goed voor?
Beroerte
Onderzoeken hebben een verband aangetoond tussen een grotere hoeveelheid kalium in eten en een kleinere kans op een beroerte. In een Amerikaanse onderzoek hadden mannen met een hoge inname ( meer dan 4300 mg per dag) bijna veertig procent minder kans op een beroerte dan mannen die bijna de helft minder kalium binnenkregen. De impact was vooral groot bij mannen met een hoge bloeddruk. Hetzelfde werd in een ander onderzoek aangetoond bij vrouwen.
Lees hier het volledige artikel.