Gekweekt weefsel voor duurzaam vlees en een betere gezondheid

Het MERLN-led FAB4FUTURE-project, winnaar van de prestigieuze Perspectief-beurs, ontwikkelt een toolbox voor de schaalbare productie van weefsel op basis van stamcellen voor medische doeleinden en kweekvlees.

Projectleider Lorenzo Moroni en hoofdonderzoeker Matt Baker vertellen over deze creatieve synergie om een oplossing te vinden voor haperende harten en klimaatverwoestende koeien.

“We zaten na te denken over hoe we onze kennis en kunde op het gebied van regeneratieve geneeskunde konden toepassen in andere sectoren om een grote impact te maken”, begint Matt Baker. MERLN is gespecialiseerd in de productie van menselijk weefsel om delen van het menselijk lichaam, zoals botten en hartkamers, te herstellen.

“De productie van dierlijk weefsel komt sterk overeen met de productie van menselijk weefsel en Lorenzo besefte dat het grote voordelen kon hebben om de twee onderzoekslijnen naast elkaar te laten lopen.” Lorenzo Moroni vertelt dat ze AI willen gebruiken om tot nog betere resultaten te komen door verschillende technologieën te combineren en de parameters tijdens het delicate productieproces te monitoren en in realtime te corrigeren.

Lees hier het volledige artikel.