Uit onderzoek van de Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) bleek afgelopen week dat het aantal salmonellabesmettingen sinds 2014 met 3 procent is toegenomen. Ook waarschuwen levensmiddelen fabrikanten geregeld voor mogelijke salmonella in hun voedingsproducten.
Tag: bacteriën
Ziektes door tekenbeet neemt toe
Het aantal gevallen van de ziekte van Lyme en andere ziekten die teken kunnen overbrengen neemt toe. Dit concluderen twee RIVM-onderzoekers die deze week promoveren met hun onderzoek naar teken en ziekteverwekkers die door teken kunnen overdragen.
Bronnen van antibioticaresistentie in het milieu en mogelijke maatregelen
Het RIVM heeft in samenwerking met andere instituten onderzocht hoeveel resistente bacteriën via afvalwater in het Nederlandse oppervlaktewater terechtkomen. Afvalwater is, naast mest, de belangrijkste bron waardoor antibioticaresistente bacteriën in het milieu belanden.