Butyraat beschermt muizen tegen gevolgen slechte voeding. De voedingsstof butyraat vermindert de negatieve gezondheidseffecten van obesitas bij muizen. Darmbacteriën halen deze stof normaal gesproken uit voedingsvezels, maar bij overgewicht neemt het aantal van deze bacteriën af. Obese muizen die extra butyraat kregen, verloren overgewicht en verbeterden hun verslechterde geheugen als gevolg van een vetrijk dieet.
Tag: darmbacteriën
‘Liefdesstofje’ maakt darmen verdraagzaam
Miljarden bacteriën in de darmen worden daar ‘liefdevol’ gekoesterd, dankzij een stofje in het afweersysteem. Dat ontdekten wetenschappers van het Erasmus MC.
Hebben vegetariërs minder resistente bacteriën?
Resistente bacteriën komen voor op vlees. Het is onduidelijk of mensen die geen vlees eten minder of andere resistente bacteriën bij zich dragen. Het RIVM wil dit achterhalen en is daarom eind 2015 een onderzoek gestart. Inmiddels hebben 300 mensen deelgenomen aan het onderzoek. We zoeken nog 200 nieuwe deelnemers. De resultaten worden in de…