Per 1 januari 2024 heeft Nederland een nieuw allergenenbeleid. Er zijn blootstellingsnormen vastgesteld en de regels voor het waarschuwen op het etiket voor mogelijke (onbedoelde) aanwezigheid van stoffen die allergie kunnen veroorzaken (allergenen) zijn aangescherpt.
Tag: allergenen
Bij veel restaurants is informatie over allergenen zwaar onder de maat
Veel horecazaken geven niet of nauwelijks informatie over allergenen, terwijl ze dit al jaren verplicht zijn. Meer dan de helft van de ruim 6.500 onderzochte bedrijven voldeed niet aan de regels.
NVWA start social media campagne over allergenen
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is een online campagne gestart om de bewustwording van voedselallergenen te vergroten. Met de 8 weken durende campagne wil de NVWA ondernemers aansporen goede informatie over allergenen te geven.